Вкусное Причудье: «Летний горизонт» оценил гастрономические сокровища региона

Телепередача «Летний горизонт» отправилась в путешествие по традиционному гастрономическому фестивалю «Улица кухни Причудья», который растянулся на 175 километров — от Васкнарвы до волости Сетомаа.

В рамках масштабного события десятки временных ресторанов предложили гостям уникальное меню из локальных продуктов. Зрители программы смогли познакомиться с разнообразием даров Причудья: на столах воцарились знаменитый местный лук, свежая речная и озерная рыба (судак, щука, ряпушка), а также лесные грибы и дичь. Помимо традиционных блюд, организаторы удивили гостей необычными кулинарными экспериментами — от мороженого с лисичками до десертов и напитков с добавлением знаменитых причудских огурцов.